Planejamento fatorial aplicado à digestão de arroz assistida por radiação microondas.
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Descripción
Os principais parâmetros que influenciam a digestão são: volume de ácido e tempo. O primeiro é importante na espectrometria atômica para a vida útil do equipamento. Com esta preocupação e com o intuito de gerar menos resíduos, avaliou-se se a diminuição do volume de ácido utilizado manteria a mesma eficiência na digestão, bem como o uso de tempo reduzido.
Palabras clave
Arroz, Oryza sativa, Microondas, Radiação