Desenvolvimento de nanoestruturas poliméricas baseadas em zeína para encapsulamento de vitamina C.

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dc.contributorLUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA; DANIEL SOUZA CORREA, CNPDIA.
dc.creatorARAUJO, N. F. T. de
dc.creatorBACCARIN, G. S.
dc.creatorSCAGION, V. P.
dc.creatorOLIVEIRA, J. E. de
dc.creatorMATTOSO, L. H. C.
dc.creatorCORREA, D. S.
dc.date2018-09-27T00:42:38Z
dc.date2018-09-27T00:42:38Z
dc.date2018-09-26
dc.date2018
dc.date2018-12-17T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:27:16Z
dc.identifierIn: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 10., 2018, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. p. 49. Editores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 68).
dc.identifier1518-7179
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096366
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/462162
dc.languagepor
dc.relation(Embrapa Instrumentação. Documentos, 68).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFiação por sopro em solução
dc.subjectPsicultura
dc.subjectMEV
dc.subjectVitamina C
dc.subjectZeína
dc.titleDesenvolvimento de nanoestruturas poliméricas baseadas em zeína para encapsulamento de vitamina C.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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