Bulletin de Suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #8 FR, 12 octobre 2021
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FAO ;
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Les prix à l’exportation du blé ont augmenté pour le troisième mois consécutif sous l’effet de la vigueur persistante de la demande mondiale dans un contexte de resserrement des disponibilités à l’exportation. Après avoir chuté en août 2021 à leur plus bas niveau depuis plusieurs années, les cours internationaux du riz ont très légèrement augmenté, soutenus par une modeste reprise des activités commerciales. Malgré une amélioration des perspectives de production dans certains grands pays exportateurs, les prix mondiaux du maïs sont restés élevés. En Afrique de l’Est, les prix des céréales secondaires sont restés stables ou ont augmenté en septembre; ils se sont établis à des niveaux généralement plus élevés qu’un an plus tôt et demeurent à des niveaux exceptionnellement élevés au Soudan et au Soudan du Sud. Les prix se sont également établis à des niveaux nettement supérieurs à ceux de l’an dernier en Ouganda sous l’effet d’un recul des disponibilités, et en Éthiopie, en raison de difficultés macro-économiques et des perturbations des échanges causées par le conflit dans certaines régions du pays. En Afrique de l’Ouest, les prix des céréales secondaires se sont stabilisés ou ont fléchi en septembre dans certains pays sous la pression de l’arrivée sur le marché des récoltes de la campagne principale. Toutefois, les prix se sont maintenus à des niveaux beaucoup plus élevés qu’un an auparavant dans l’ensemble de la sous-région en raison de la vigueur de la demande intérieure et à des fins d’exportation, des coûts élevés de production et des conflits prolongés.