Élaboration d'une stratégie de développement de la filière du figuier de barbarie (opuntia ficus-indica l.) en Algérie - TCP/ALG/3702
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FAO ;
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Le figuier de Barbarie figure parmi les espèces les plus intéressantes pour valoriser les terrains marginaux en zones arides et semi arides et lutter contre la désertification Toutes les parties de la plante sont utilisables les fruits et les raquettes pour l’alimentation humaine et animale, mais aussi les fleurs et les graines, qui constituent une matière première pour les produits pharmaceutiques et cosmétiques L'huile de pépins possède des vertus antioxydantes et bénéficie d'une forte demande Les plantations d’ Opuntia ficus indica occupent en Algérie une superficie estimée à 100 000 hectares Cependant le potentiel de cette ressource n’est pas encore pleinement exploité la chaîne de valeur doit être organisée et gagner en efficience (logistique et transport, développement d’unités de transformation, établissement de certifications et de normes) afin d’accéder et de développer les marchés Le projet devait contribuer à l’élaboration d’une stratégie nationale de développement de la filière figue de Barbarie, tout en renforçant les capacités des acteurs pour permettre sa mise en oeuvre.