Codex Alimentarius, Etiquetado de los alimentos Textos completos - Cuarta edición

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dc.creatorNutrition Division
dc.date2023-04-27T11:25:45Z
dc.date2023-04-27T11:25:45Z
dc.date2005
dc.date2019-05-28T13:14:00.0000000Z
dc.date.accessioned2026-06-28T00:09:11Z
dc.descriptionLa Comisión del Codex Alimentarius se encarga de ejecutar el Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, que tiene por objeto proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas equitativas en el comercio de alimentos. El Codex Alimentarius (que en latín significa ley o código de alimentos) es un compendio de normas alimentarias aceptadas internacionalmente y presentadas de modo uniforme. Contiene también disposiciones de c arácter consultivo, en forma de códigos de prácticas, directrices y otras medidas recomendadas para ayudar a alcanzar los fines del Codex Alimentarius. La Comisión ha expresado la opinión de que los códigos de prácticas podrían proporcionar útiles listas de control de los requisitos impuestos por los sistemas nacionales de comprobación de los alimentos o las autoridades encargadas de su aplicación. La publicación del Codex Alimentarius tiene por finalidad servir de orientación y fomentar la elaboración y el establecimiento de definiciones y requisitos aplicables a los alimentos, para contribuir a su armonización, y de esta forma, facilitar el comercio internacional.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier9253053801
dc.identifierhttps://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/A0145S
dc.identifierhttp://www.fao.org/3/a-a0145s.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/301299
dc.languageSpanish
dc.relation1020-2579
dc.rightsFAO
dc.titleCodex Alimentarius, Etiquetado de los alimentos Textos completos - Cuarta edición
dc.titleCodex Alimentarius, Etiquetado de los alimentos Textos completos - Cuarta edición
dc.typeBook (stand-alone)

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