Bioactive compounds during the maturation of four fruits native to the restinga forest of Ceará.

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dc.contributorNigéria Pereira Gonçalves, Universidade Estadual do Ceará; Eliseu Marlônio Pereira de Lucena, Universidade Estadual do Ceará; Oriel Herrera Bonilla, Universidade Estadual do Ceará; MARCIA REGIA SOUZA DA SILVEIRA, CNPAT; Francisca Jéssica Costa Tavares, Universidade Estadual do Ceará.
dc.creatorGONÇALVES, N. P.
dc.creatorLUCENA, E. M. P. de
dc.creatorBONILLA, O. H.
dc.creatorSILVEIRA, M. R. S. da
dc.creatorTAVARES, F. J. C.
dc.date2019-01-11T00:03:51Z
dc.date2019-01-11T00:03:51Z
dc.date2019-01-07
dc.date2017
dc.date2019-01-29T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:04:43Z
dc.identifierRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 39, n. 5, e-686, 2017.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103163
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/373603
dc.languageeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFlavonoides amarelos
dc.subjectÁcido ascórbico
dc.subjectCarotenoides
dc.subjectAntocianinas
dc.subjectClorofila
dc.subjectAscorbic acid
dc.subjectChlorophyll
dc.subjectCarotenoids
dc.subjectAnthocyanins
dc.titleBioactive compounds during the maturation of four fruits native to the restinga forest of Ceará.
dc.typeArtigo de periódico

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