Aspectos históricos e socioeconômicos do cupuaçu no estado do Pará.
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Descripción
A polpa e a amêndoa do cupuaçu apresentam múltiplos usos, entretanto há necessidade de se estimular o seu consumo no Brasil e no exterior. Cabe, ainda ressaltar a importância dos levantamentos de estatísticas sobre produção de cupuaçu pelo IBGE e do desenvolvimento de pesquisas sobre o mercado para elaboração de estratégias que estimulem a produção e a comercialização do fruto na economia paraense. A cultura do cupuaçuzeiro oferece algumas vantagens comparativas que, sintonizadas com o mercado, poderão torná-lo uma alternativa viável sob diferentes pontos de vista: social, econômico e ambiental.
Palabras clave
Cupuaçu, Theobroma Grandiflorum, Desenvolvimento Socio-Econômico, Historia