Fortalecimiento del programa para la prestación de asesoramiento científico FAO/OMS
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FAO ;
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El asesoramiento científico de la FAO y la Organización Mundial de la Salud (OMS) es fundamental para la Comisión del Codex Alimentarius y sus Estados miembros. La demanda de dicho asesoramiento ha aumentado en consonancia con la rápida evolución de la tecnología y el comercio. Por lo tanto, era necesario movilizar recursos técnicos, financieros y humanos para respaldar las actividades de la FAO y la OMS relacionadas con el suministro de asesoramiento científico en materia de inocuidad de los alimentos y nutrición, así como fomentar su oportunidad, asegurando al mismo tiempo que se mantenga el mismo nivel de integridad y calidad.