El ecosistema ruminal y los microorganismos con potencial probiótico

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dc.audienceTécnico
dc.audienceProfesional
dc.coverageCundinamarca
dc.coverageBogotá
dc.creatorOspina, Carlos Augusto
dc.creatorRodríguez, Fernando
dc.date2018-09-08T17:22:59Z
dc.date2018-09-08T17:22:59Z
dc.date2011
dc.date.accessioned2026-06-27T05:02:34Z
dc.descriptionLa simbiosis entre el animal y los microorganismos deriva en un sistema de cooperación en el cual ambos se benefician: el animal se favorece con la disponibilidad de compuestos (producto de la actividad microbiana) fáciles de asimilar, y los microorganismos se benefician de las condiciones ambientales (rumen) y suministro de energía que les brinda el animal (Hobson, 1997). En los rumiantes, a diferencia de otros mamíferos, los alimentos están sujetos a fermentación microbiana en el rumen antes de pasar por el verdadero estómago y el tracto intestinal, donde normalmente ocurre la digestión en la mayoría de los mamíferos (Van Soest, 1994). La rumia activa el flujo de saliva, el cual mantiene un pH favorable para los microorganismos y el animal; el flujo de saliva, junto con las contracciones musculares, mezclan los alimentos y los microorganismos; este proceso a su vez permite lavar el epitelio ruminal con los fluidos de la fermentación llevando nutrientes hacia estas superficies y retomando otros metabolitos y poblaciones microbianas que allí habitan hacia el contenido ruminal (Russell y Rychlik, 2001).
dc.formatapplication/pdf
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dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/669
dc.identifier66466
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/44205
dc.languagespa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relation41
dc.relation49
dc.relation[Desarrollo de probióticos para ganaderías productoras de leche](http://hdl.handle.net/20.500.12324/12951)
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectFisiología animal crecimiento y desarrollo - L52
dc.subjectGanadería
dc.subjectMicroorganismos
dc.subjectRumen
dc.subjectAcidosis
dc.subjectGanadería y especies menores
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/0ee29af2-78c5-4bcd-ab40-8bc538ed023d/download
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/7f790db0-2df6-4033-b56a-c0393267328c/download
dc.titleEl ecosistema ruminal y los microorganismos con potencial probiótico
dc.typeCapítulo

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