Znaczenie zarządzania identyfikowalnością wyrobów spożywczych dla konsumentów – badania i analiza
| dc.creator | Walaszczyk, Anna | |
| dc.creator | Ordziński, Maciej | |
| dc.date | 2017-04-01T14:25:32Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-09T08:55:24Z | |
| dc.description | The study undertaken to clarify the issue of product traceability and present the results of their research in this field, carried out on a group of consumers in 2013. In the theoretical part of the article, cited a number of legal acts specifying issue traceability of the product and gives examples of the functioning of the traceability process on a global scale. In the practical part of the article, using charts and table, shows the quantitative results of tests and was taken to attempt to analyze them, finally presenting a summary conclusions. / Synopsis. W opracowaniu podjęto się wyjaśnienia problematyki identyfikowalności wyrobów spożywczych oraz przedstawienia wyników badania własnego z tego zakresu, przeprowadzonego na grupie konsumentów w 2013r. W części teoretycznej artykułu, powołano się na szereg aktów prawnych precyzujących zagadnienie możliwości odtworzenia historii wyrobu oraz podano przykłady funkcjonowania procesu identyfikowalności w skali globalnej. W praktycznej części artykułu, za pomocą wykresów oraz tabeli, przedstawiono ilościowe wyniki badań i podjęto się próby ich analizy, przedstawiając podsumowujące wnioskowanie. | |
| dc.identifier | Other:ISSN 2081-6960 | |
| dc.identifier | doi:10.22004/ag.econ.198857 | |
| dc.identifier | https://ageconsearch.umn.edu/record/198857/files/2014_3_17.pdf | |
| dc.identifier | http://ageconsearch.umn.edu/record/198857 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/603954 | |
| dc.language | pol | |
| dc.publisher | ||
| dc.source | http://ageconsearch.umn.edu/record/198857 | |
| dc.title | Znaczenie zarządzania identyfikowalnością wyrobów spożywczych dla konsumentów – badania i analiza | |
| dc.type | Text |