Glossaire de la biotechnologie pour l'alimentation et l'agriculture
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Descripción
Ce glossaire cherche à présenter une liste actualisée des termes actuellement employés en biotechnologie, y compris en génie génétique ainsi que dans les domaines étroitement apparentés. Il vise à donner une source de références commode pour les chercheurs, étudiants et techniciens et se fait la réponse à un besoin exprimé. De nombreux termes listés dans ce document n'apparaissent autrement que dans des articles ou des livres. Les termes présentés découlent du choix effectué après ex amen de livres, de dictionnaires, de revues et d'articles consacrés, entièrement ou en partie, à la biotechnologie et aux domaines proches. De plus, il a été tenté d'y inclure les termes de la biotechnologie appliquée, termes d'importance dans les actions intergouvernementales que mènent la FAO, en particulier dans le champ des ressources phyto- et zoogénétiques, de la qualité des produits alimentaires et de la protection des végétaux.