El enfoque de escenarios para las políticas agrarias de mediano y largo plazo: Disponibilidad y consumo de alimentos por estratos de ingresos y regiones. Documento de trabajo B3
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El objetivo central de este estudio es la determinación y el análisis del efecto de la redistribución de los ingresos disponibles de la población sobre la demanda por alimentos. Todo se enmarca dentro del proyecto TCP/CHI/0154 (T) “Organización de la información y operación de sistemas computarizados para el análisis sectorial agrícola”