Concentrado proteico de soja em dietas para camarão-branco-do-pacífico criado em sistema de bioflocos: efeito na saúde e desafio com vibrio

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dc.creatorDelano Dias Schleder
dc.creatorAdolfo Jatobá
dc.creatorBruno Corrêa da Silva
dc.creatorDaniel Paulo Damin Ferro
dc.creatorWalter Quadros Seiffert
dc.creatorFelipe do Nascimento Vieira
dc.date2018
dc.date.accessioned2026-07-07T03:58:08Z
dc.descriptionO presente trabalho avaliou os parâmetros imunológicos e a resistência contra o Vibrio sp. (CPQBA 378-12 DRM01) de camarões marinhos Litopenaeus vannamei alimentados com diferentes níveis de concentrado proteico de soja em substituição à farinha de peixe e cultivados em sistema de bioflocos. Foram formuladas quatro dietas com 0, 33, 66 e 100 % de concentrado proteico de soja em substituição a farinha de peixe. Os camarões foram cultivados em 12 tanques de 800 L com 250 camarões m-3, sob temperatura e aeração constantes. Após 42 dias, 36 animais (14,21 ± 0,89 g) por tratamento foram desafiados com Vibrio sp. (1 x 105 UFC mL-1 - DL10). Antes e após o desafio foi coletada hemolinfa para avaliação dos parâmetros imunológicos (título aglutinante, concentração de proteína no soro e atividade da fenoloxidase). Não houve diferença na resistência ao desafio e nos parâmetros imunológicos entre os tratamentos. Portanto, o cultivo de L. vannamei em sistema de bioflocos utilizando dietas com substituição total ou parcial com concentrado proteico de soja não afeta sua imunocompetência e susceptibilidade a infecção bacteriana.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier1806-2636
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303158407043
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/3031/303158407043/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/3031/303158407043/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/3031/303158407043/303158407043.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/3031/303158407043/movil
dc.identifier10.4025/actascianimsci.v40i1.42570
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/448948
dc.languagept
dc.publisherUniversidade Estadual de Maringá
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=3031
dc.rightsActa Scientiarum. Animal Sciences
dc.sourceActa Scientiarum. Animal Sciences (Brasil) Vol.40
dc.subjectAgrociencias
dc.titleConcentrado proteico de soja em dietas para camarão-branco-do-pacífico criado em sistema de bioflocos: efeito na saúde e desafio com vibrio
dc.typeartículo científico

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