Melhoramento de mandioca para mesa.

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dc.contributorANTONIO MAUTH PINHEIRO DOS SANTOS JÚNIOR, UFRB; MAYCON CERQUEIRA CAMPOS, UFRB; JURACI SOUZA SAMPAIO FILHO, UFRB; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF.
dc.creatorSANTOS JÚNIOR, A. M. P. dos
dc.creatorCAMPOS, M. C.
dc.creatorSAMPAIO FILHO, J. S.
dc.creatorSANTOS, V. da S.
dc.date2012-03-08T11:11:11Z
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dc.date2012-03-08
dc.date2011
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dc.date.accessioned2026-07-07T04:43:48Z
dc.descriptionAs cultivares de mandioca se subdividem em mandioca mansa, também denominada aipim ou macaxeira, e mandioca brava, utilizada para farinha. A polpa das raízes dessa espécie pode ser branca, creme, laranja ou amarela. Os clones de raízes amarelas são cultivados principalmente na região Norte e no Estado do Maranhão, para a produção de farinha.
dc.descriptionPDF. 113_11.
dc.format1 CD-ROM.
dc.format1 p.
dc.identifierIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 5., 2011, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917982
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/469838
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectBiofortificação
dc.subjectMandioca
dc.titleMelhoramento de mandioca para mesa.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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Embrapa Yuca y Frutas Tropicales (CNPMF)