发展小规模牲畜饲养者可持续的价值链
| dc.creator | 粮农组织 | |
| dc.date | 2023-04-27T13:39:18Z | |
| dc.date | 2023-04-27T13:39:18Z | |
| dc.date | 2021 | |
| dc.date | 2022-05-09T07:04:02.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T20:24:20Z | |
| dc.description | 本出版物是一个实用性发展工具，它在可持续的食品价值链框架下执行，重点是小规模牲畜饲养者，目标对象是项目设计团队和政策制定者。小规模牲畜饲养者是粮食生产、人类健康以及景观和动物遗传资源管理方面的重要参与者。然而，他们面临着一些挑战，这些挑战妨碍了他们的生产力提高、市场准入以及相对于较大同行的竞争力提升。可持续食品价值链框架通过整合增值概念和可持续性的三个层面，不仅解决了与小规模生产者的竞争力、包容性和赋权有关的问题，而且还纳入了日益融入发展项目的贯穿各领域的问题。这些准则通过具体实例，引导用户了解价值链发展的不同步骤，突出了小农畜牧业部门的特殊性，如多功能、特定的生产周期或食品安全问题。 | |
| dc.format | 153 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 978-92-5-134681-5 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CA5717ZH | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/ca5717zh/ca5717zh.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/193364 | |
| dc.language | Chinese | |
| dc.publisher | 粮农组织 ; China Agriculture Press ; | |
| dc.relation | 粮农组织畜牧生产及动物卫生准则 | |
| dc.relation | No. 21 | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | 发展小规模牲畜饲养者可持续的价值链 | |
| dc.title | Developing sustainable value chains for small-scale livestock producers | |
| dc.title | FAO Animal Production and Health Guidelines No. 21 | |
| dc.type | Book (series) |