Taller virtual Ganadería sostenible con herramientas digitales e inteligencia artificial en Uruguay
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Descripción
Taller virtual centrado en el análisis de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) y la inteligencia artificial aplicadas a la ganadería sostenible. El evento destaca el caso de éxito de Uruguay con su sistema de trazabilidad ganadera del 100% como base para la seguridad alimentaria y la exportación. Asimismo, expone el uso de agricultura de precisión (sensores, IoT, drones y acelerómetros) para monitorear el comportamiento animal, optimizar recursos hídricos y prevenir el sobrepastoreo, debatiendo la urgencia de cerrar la brecha conectiva y capacitar a la población rural.
Virtual workshop focused on analyzing Information and Communication Technologies (ICTs) and artificial intelligence applied to sustainable livestock production. The session highlights Uruguay's success story with its 100% cattle traceability system as a foundation for food safety and exports. It also showcases the use of precision agriculture (sensors, IoT, drones, and accelerometers) to monitor animal behavior, optimize water resources, and prevent overgrazing, while debating the urgency of bridging connectivity gaps and training the rural population.
Virtual workshop focused on analyzing Information and Communication Technologies (ICTs) and artificial intelligence applied to sustainable livestock production. The session highlights Uruguay's success story with its 100% cattle traceability system as a foundation for food safety and exports. It also showcases the use of precision agriculture (sensors, IoT, drones, and accelerometers) to monitor animal behavior, optimize water resources, and prevent overgrazing, while debating the urgency of bridging connectivity gaps and training the rural population.
Palabras clave
Ganadería, Tecnología de la información, Herramientas de extensión digital, Agricultura de precisión, Trazabilidad, Asimetría digital, Uruguay, élevage, technologie de l'information, traçabilité, fracture numérique, Uruguay, animal husbandry, information technology, traceability, digital divide, Uruguay, criação animal, tecnologia da informação, rastreabilidade, fractura digital, Uruguai, Representación Uruguay, ODS 2 - Hambre cero, ODS 9 - Industria, innovación e infraestructura, ODS 15 - Vida de ecosistemas terrestres