Sorgo para alimentação humana.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorVALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS
dc.contributorFREDERICO AUGUSTO RIBEIRO DE BARROS, Universidade Federal de Viçosa
dc.contributorLEANDRO DE MORAIS CARDOSO, Universidade Federal de Juiz de Fora
dc.contributorHÉRCIA STAMPINI DUARTE MARTINO, Universidade Federal de Viçosa
dc.contributorHELENA MARIA PINHEIRO-SANT’ANA, Universidade Federal de Viçosa
dc.contributorCICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS.
dc.creatorQUEIROZ, V. A. V.
dc.creatorBARROS, F. A. R. de
dc.creatorCARDOSO, L. de M.
dc.creatorMARTINO, H. S. D.
dc.creatorPINHEIRO-SANT’ANA, H. M.
dc.creatorMENEZES, C. B. de
dc.date2021-12-23T18:04:07Z
dc.date2021-12-23T18:04:07Z
dc.date2021-12-23
dc.date2021
dc.date.accessioned2026-07-07T05:25:21Z
dc.formatp. 459-494.
dc.identifierIn: MENEZES, C. B. de (ed.). Melhoramento genético de sorgo. Brasília, DF: Embrapa, 2021.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138347
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/490638
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectComposição nutricional
dc.subjectComposto bioativo
dc.subjectDeoxiantocianina
dc.subjectFlavona
dc.subjectFlavanona
dc.subjectÁcido Fenólico
dc.subjectFibra alimentar
dc.subjectSorghum Bicolor
dc.subjectTanino
dc.subjectAmido
dc.subjectMelhoramento Genético Vegetal
dc.titleSorgo para alimentação humana.
dc.typeParte de livro

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Embrapa Maíz y Sorgo (CNPMS)