Caracterização física e química de maracujá-do-mato (Passiflora cincinnata Mast.) colhido em dois estádios de maturação.
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Este trabalho teve como objetivo a caracterização física e química do maracuja-do-mato (Passiflora cincinnata Mast.) colhido em dois estádios de maturação.
Palabras clave
Maracujá-do-mato, Caracterização física e química, Amadurecimento, Planta nativa, Biology, Maracujá, Caatinga, Espécie Nativa, Qualidade, Vegetation