Globalización y evolución de la agroindustria rural en América Latina: sistemas agroalimentarios localizados

Vista sencilla de ítem
dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorCentro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID)
dc.contributorCentro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD)
dc.creatorMuchnik, José
dc.creatorSautier, Denis
dc.creatorBridier, Bernard
dc.creatorBoucher, Francois
dc.creatorRequier-Desjardins, Denis
dc.date2020-09-07T13:59:50Z
dc.date2020-09-07T13:59:50Z
dc.date2000-03
dc.date.accessioned2026-06-30T22:14:26Z
dc.description80 páginas
dc.descriptionEn este documento se ha tratado de presentar algunos aspectos novedosos sobre la reflexión conceptual respecto de la AIR. En particular, el tema de los sitemas agroalimentarios localizados (SIAL) es relevante, porque permite insertar a la AIR dentro de un concepto más novedoso y promisorio para la agricultura. Además, los SIAL permiten insertar a la AIR en los procesos de desarrollo microrregional, que conllevan otros procesos de descentralización en el marco de la globalización. Esto permitirá renovar, a su vez, los procesos de desarrollo rural sostenible. La renovación es necesaria si se quiere dar una nueva oportunidad a la agricultura campesina y a la agricultura familiar.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0534-5391
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/11835
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/360969
dc.languagees
dc.publisherIICA
dc.subjectPRODAR
dc.subjectPerú
dc.subjectSector agroindustrial
dc.subjectProducción lechera
dc.subjectCompetencia económica
dc.subjectGlobalización
dc.subjectRepresentación Perú
dc.titleGlobalización y evolución de la agroindustria rural en América Latina: sistemas agroalimentarios localizados
dc.typeLibro

Archivos

Colecciones

Repositorio digital