Todas las miradas sobre la agricultura (FAO/UE)
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Dado que las transformaciones que se están produciendo en el planeta –el cambio climático, el aumento de los precios de los alimentos, las epidemias– representan un riesgo para la seguridad alimentaria, cada vez hay más conciencia de la función decisiva de la agricultura en la lucha contra el hambre y la malnutrición. Es lógico. La agricultura, la pesca y la silvicultura siguen siendo las principales fuentes de ingresos en las zonas rurales, donde vive la mayoría de los 854 millones de personas del mundo que sufren hambre. La Unión Europea es uno de los asociados más firmes y generosos de la FAO en la promoción de un desarrollo rural sostenible orientado a mejorar la vida de las personas pobres. Unidos sobre el terreno en los países en desarrollo, la UE y la FAO combaten la pobreza desde sus raíces fortaleciendo la seguridad alimentaria en las situaciones de emergencia, promoviendo la inocuidad y la calidad de los alimentos, mejorando la recopilación de informac ión, difundiendo conocimientos técnicos y promoviendo alianzas. Este opúsculo expone algunos resultados sobresalientes.