Perfil fermentativo e microbiológico de silagens de capim-buffel com farelo de coco.

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dc.contributorLUCAS MOURA RIBEIRO AFONSO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO; DENESON OLIVEIRA LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO; FLEMING SENA CAMPOS, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA; LEYDIMARA MEDRADO OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; CLEYTON DE ALMEIDA ARAÚJO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO.
dc.creatorAFONSO, L. M. R.
dc.creatorLIMA, D. O.
dc.creatorCAMPOS, F. S.
dc.creatorOLIVEIRA, L. M.
dc.creatorARAUJO, G. G. L. de
dc.creatorARAÚJO, C. de A.
dc.date2026-01-30T17:50:29Z
dc.date2026-01-30T17:50:29Z
dc.date2026-01-30
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-07-07T06:01:36Z
dc.descriptionO capim-buffel ( Cenchrus ciliaris L.) é uma forrageira tropical resiliente e altamente produtiva, mas sua ensilagem é limitada pelas características intrínsecas da planta, comprometendo o perfil fermentativo. Neste contexto, a adoção de resíduos agroindustriais, como o farelo de coco, subproduto da indústria de óleo de coco, surge como aditivo promissor para silagem, bem como aos princípios de economia circular. Desta forma, objetivou-se avaliar o efeito do farelo de coco sobre os parâmetros fermentativos e microbiológicos da silagem de capim-buffel. Para tanto, foram realizadas a ensilagem de capim-buffel com a inclusão de quatro níveis (0, 5, 10, 15 e 20%) de farelo de coco com quatro repetições, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizados. Após 120 dias da ensilagem, foi realizado a abertura dos silos e aferidos o pH, capacidade tamponante, as bactérias ácido-láticas e mofos. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e regressão a uma probabilidade de 5% para o erro tipo I. O pH da silagem foi influenciado de forma quadrática (P= 0,018) demonstrando um ponto de máxima 4,5 com a inclusão de 12,14% do farelo de coco. A capacidade tamponante das silagens elevou-se (P= 0,009) conferindo um aumento de 3,19% na capacidade tamponante quando utilizado 20% de do farelo de coco. O uso do farelo de coco influenciou de forma quadrática (P= 0,039) a população de bactérias ácido-lática (BAL). A derivação da equação estimou uma população de BAL mínima de 3,00 UFC g-1 de silagem fresca quando incluídos 5,99% de FC na ensilagem de capim buffel. As colônias de Mofo avaliadas decrescem de maneira linear (P< 0,001) com a inclusão de farelo de coco, no qual apresenta 3,8 UFC g-1 de silagem fresca para silagens de 20% de farelo de coco. Deste modo, A inclusão de farelo de coco favorece benefícios ao perfil fermentativo das silagens mistas de capim buffel, sendo a inclusão de 20% de farelo de coco beneficiados o perfil fermentativo das silagens.
dc.formatp. 426.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 34., 2025, Salvador. Soluções para um futuro sustentável: anais [...]. Salvador: SBZ, 2025.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1184040
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/504687
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectBactérias ácido-láticas
dc.subjectCapacidade tampão
dc.subjectResíduos agroindustriais
dc.subjectFarelo de coco
dc.subjectCapim Buffel
dc.subjectPastagem
dc.subjectCenchrus ciliaris
dc.subjectForrageira Tropical
dc.subjectPastures
dc.subjectTropical pastures
dc.titlePerfil fermentativo e microbiológico de silagens de capim-buffel com farelo de coco.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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