Transformación de frutas y hortalizas en Colombia.

Vista sencilla de ítem
dc.coverageColombia
dc.creatorPiedrahíta G, Carlos A.
dc.date2018-09-11T15:47:27Z
dc.date2018-09-11T15:47:27Z
dc.date1985
dc.date.accessioned2026-06-27T05:15:02Z
dc.formatapplication/pdf
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dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/15372
dc.identifier9497
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/50650
dc.languagespa
dc.publisherHM-Horticultura Moderna
dc.relationHorticultura Moderna
dc.relation26
dc.relation28
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectElaboración y preservación de los alimentos - Q02
dc.subjectHortalizas
dc.subjectIndustria alimentaria
dc.subjectTransitorios
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/a43d1e35-3a85-47b5-abde-0f64c6852b4d/download
dc.titleTransformación de frutas y hortalizas en Colombia.
dc.typeArtículo de divulgación

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