Caracterização parcial do potencial probiótico de cepas de Enterococcus faecium isoladas de queijo tipo coalho do estado do Ceará - Brasil.

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dc.contributorAntônio Diogo Silva Vieira, FCF-USP - Faculdade de Ciência Farmacêuticas; Jacqueline da Silva Oliveira; Krysna Stephanny de Morais Ferreira; Flávia Carolina Alonso Buriti; Svetoslav Dimitrov Todorov, FCF-USP - Faculdade de Ciência Farmacêuticas; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, FCF-USP; Cíntia Renata Costa Rocha, UFPE - Universidade Federal de Pernambuco; Ana Catarina de Souza Lopes, UFPE; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC.
dc.creatorVIEIRA, A. D. S.
dc.creatorOLIVEIRA, J. da S.
dc.creatorFERREIRA, K. S. de M.
dc.creatorBURITI, F. C. A.
dc.creatorTODOROV, S. D.
dc.creatorFRANCO, B. D. G. de M.
dc.creatorROCHA, C. R. C.
dc.creatorLOPES, A. C. de S.
dc.creatorBRUNO, L. M.
dc.creatorSANTOS, K. M. O. dos
dc.date2011-10-17T11:11:11Z
dc.date2011-10-17T11:11:11Z
dc.date2011-10-17T11:11:11Z
dc.date2011-10-17T11:11:11Z
dc.date2011-10-17
dc.date2011
dc.date2019-09-23T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-01T00:15:27Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 26., 2011, Foz do Iguaçu. Resumos. Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. Resumo: 1373-2.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/903185
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/400222
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectProbiótico
dc.subjectEnterococcus spp
dc.subjectCaprino
dc.subjectQueijo
dc.subjectEnterococcus faecium
dc.titleCaracterização parcial do potencial probiótico de cepas de Enterococcus faecium isoladas de queijo tipo coalho do estado do Ceará - Brasil.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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