Appui à l’amélioration de la technologie de valorisation du riz local en République de Guinée - TCP/GUI/3701
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FAO ;
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Alors que la République de Guinée est l’un des principaux pays rizicoles d’Afrique de l’Ouest, elle ne parvient pas encore à couvrir les besoins de sa population Malgré les efforts consentis, la filière rizicole reste caractérisée par de faibles rendements de paddy et la mauvaise qualité du riz net mis à la consommation, notamment en raison des difficultés de conservation, transformation et stockage des récoltes Le projet devait contribuer à améliorer à moyen et long terme la compétitivité du riz local et à réduire les volumes d’importation à travers l’amélioration des systèmes de production, des méthodes et outils de conservation, d’étuvage, de stockage, des technologies de transformation du riz local et de la mise en marché du riz net produit Il ciblait directement douze groupements dans les préfectures de Kindia, Télémélé Labé et Koundara.