Caracterização dos constituintes do óleo essencial de manjericão (Ocimum spp.).

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O manjericão (Ocimum sp) apresenta uma grande quantidade de variedades que são amplamente conhecidas e cultivadas em todo mundo, sendo nativo da África, Ásia, Oriente Médio, Caribe e da América do Sul. É uma planta aromática e medicinal que se destaca por apresentar substâncias de interesse para as indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética tornando-se assim importante o conhecimento das suas propriedades químicas e a concentração de cada componente do seu óleo essencial. O objetivo deste trabalho foi avaliar os constituintes do óleo essencial em manjericão de sete procedências.
Apresentado também no: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS, 5., 2009, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: Instituto Militar de Engenharia, 2009.

Palabras clave

Linalol, Caracterização, Cromatografia Gasosa, Manjericão

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