Calidad fisiológica en semillas de maíz con diferencias estructurales
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Editor
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Resumen
Descripción
Se evaluaron 56 cruzas simples de maíz (Zea mays L.)con diferente tipo de endospermo, desde harinoso hastacristalino, para establecer la relación entre característicasestructurales y calidad fi siológica de la semilla. El estudiose realizó en el Colegio de Postgraduados, Montecillo,Estado de México, México durante 2001. Se realizaronpruebas de calidad industrial: textura por disección,para obtener los porcentajes de pedicelo, pericarpio,germen, almidón harinoso y almidón córneo; y calidadfi siológica: prueba estándar de germinación, de frío y devigor en microtúnel en semillas con y sin envejecimientoacelerado. Los resultados mostraron respuesta diferencialentre genotipos, mayor vigor y calidad fisiológicaconforme aumentó la proporción de endospermo córneo.Una alta correlación positiva entre germen y endospermocórneo se refl ejó en mayor acumulación de biomasa enla parte aérea y raíz de las plántulas normales en pruebasestándar de germinación y de frío, lo que es indicativo demayor vigor. En la prueba de vigor realizada en microtúnelse encontró correlación alta entre endospermo córneo ypeso seco de parte aérea, peso seco de raíz y velocidadde emergencia. Un análisis de correlación canónica delas pruebas de germinación estándar y de frío confi rmó laconclusión principal de este estudio, en el sentido de quela mayor expresión de vigor corresponde a los genotiposcon endospermo córneo.
Palabras clave
Agrociencias