Avaliação de sementes de gergelim em diferentes tipos e períodos de armazenamento.
| dc.contributor | REGILANE MARQUES FEITOSA; TARCÍSIO MARCOS DE SOUZA GONDIM, CNPA; EDNA MORI LIMA; TICIANA LEITE COSTA; FRANCISCO JARDEL RODRIGUES PAIXÃO. | |
| dc.creator | FEITOSA, R. M. | |
| dc.creator | GONDIM, T. M. de SOUZA | |
| dc.creator | LIMA, E. M. | |
| dc.creator | COSTA, T. L. | |
| dc.creator | PAIXÃO, F. J. R. | |
| dc.date | 2023-04-04T18:50:26Z | |
| dc.date | 2023-04-04T18:50:26Z | |
| dc.date | 2023-04-04 | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-30T23:16:41Z | |
| dc.description | O experimento foi conduzido no Laboratório de Bromatologia do Instituto Centro de Ensino Tecnológico (Centec), Unidade do Cariri, Ceará, com o objetivo de avaliar as características químicas de sementes de gergelim em função de diferentes tipos e períodos de armazenamento. As sementes da cultivar BRS-196 (CNPA G4) foram produzidas sob irrigação, na Estação Experimental de Barbalha,CE, e analisadas quanto à percentagem de umidade, cinzas, proteínas e lipídeos. Foi utilizado o delineamento estatístico de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 4x2 em duas repetições, e os fatores representados pelos tipos de armazenamento (recipiente aberto (T1), vasilhame Pet (T2) e saco Kraft (T3), em condição ambiente; e vasilhame Pet (T4) hermeticamente fechado em temperatura de 8°C ± 2ºC), e períodos de armazenamento (30 e 60 dias após instalação). Houve diferença significativa quanto ao armazenamento somente na percentagem protéica. O armazenamento de sementes de gergelim por 60 dias reduziu a percentagem de umidade, cinzas e proteína. Não houve significância das características analisadas em relação à interação tipo de armazenamento x período. | |
| dc.identifier | In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 18., 2008, São Mateus. O equilíbrio do fluxo hídrico para um agricultura irrigada sustentável: anais. São Mateus: ABID, 2008. 5 p. 1 CD-ROM. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1153002 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/378057 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Características químicas | |
| dc.subject | Chemical characteristics | |
| dc.subject | Sesame | |
| dc.subject | Gergelim | |
| dc.subject | Sesamum Indicum | |
| dc.subject | Proteína | |
| dc.subject | Química | |
| dc.title | Avaliação de sementes de gergelim em diferentes tipos e períodos de armazenamento. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings |