Meilleures pratiques en matière de récolte et de stockage de pommes de terre
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International Potato Center
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En Afrique, les agriculteurs qui cultivent la pomme de terre sont confrontés à de nombreux défis tout au long de la chaîne de valeur de la pomme de terre. Ils utilisent souvent de mauvaises méthodes de récolte et de stockage qui entraînent le gaspillage de la pomme de terre récoltée. Les mauvaises méthodes de récolte affectent également la qualité des tubercules. Des méthodes de récolte et de stockage appropriées pour la pomme de terre peuvent garantir que les producteurs tirent des bénéfices de leurs récoltes. Les meilleures pratiques de récolte et de stockage telles que développées par le CIP ont le potentiel d'augmenter les revenus des producteurs de pomme de terre après le stockage ainsi que d'améliorer la disponibilité de semences de qualité au niveau de l'exploitation.
Palabras clave
potatoes