Processamento e utilização da mandioca.
| dc.contributor | LUCIANO DA SILVA SOUZA, CNPMF; ALBA REJANE NUNES FARIAS, CNPMF; PEDRO LUIZ PIRES DE MATTOS, CNPMF; WANIA MARIA GONCALVES FUKUDA, CNPMF. | |
| dc.creator | SOUZA, L. D. S. | |
| dc.creator | FARIAS, A. R. N. | |
| dc.creator | MATTOS, P. L. P. de | |
| dc.creator | FUKUDA, W. M. G. | |
| dc.date | 2024-04-24T19:52:43Z | |
| dc.date | 2024-04-24T19:52:43Z | |
| dc.date | 2006-06-30 | |
| dc.date | 2005 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T04:51:46Z | |
| dc.description | Produtos e subprodutos; A indústria da farinha de mandioca; Tradição da produção da farinha de mandioca na Amazônia; Fabricação de farinha de tapioca na Vila de Americanos, Municípios de Santa Isabel do Pará, PA: um estudo de caso; Indústria de fécula; Conservação de raízes; Utilização da mandioca e de seus produtos na alimentação humana; Uso racional da mandioca e subprodutos na alimentação de aves e suínos; Mandioca na alimentação de bovinos; Mandioca e seus subprodutos na alimentação de caprinos e ovinos. | |
| dc.format | il. | |
| dc.format | 547 p. | |
| dc.identifier | Brasília,DF: Embrapa Informação Tecnológica: Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2005. | |
| dc.identifier | 85-7383-310-6 | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/653661 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/473643 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Mandioca | |
| dc.subject | Processamento | |
| dc.subject | Cassava | |
| dc.title | Processamento e utilização da mandioca. | |
| dc.type | Livros |