Efecto de los granos de destilería deshidratados con solubles (DDGS) en la excreción de nutrientes en cerdos en crecimiento. Nota técnica
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Para determinar el efecto de los granos de destilería deshidratados con solubles (DDGS) en el contenido de materia seca (MS), la excreción de nitrógeno (N) y fósforo (P) en las heces de cerdos en crecimiento, se utilizaron 256 cerdos Yorkshire-Landrace x L35 , de 33 d de edad y peso promedio de 8-9 kg. Sobre la dieta base de maíz-soya se incluyeron cuatro niveles de DDGS: 0, 10, 20 y 30 %. El contenido de materia seca se incrementó significativamente (P < 0.001) con los niveles de DDGS, mientras que la excreción y la retención aparente de N no tuvieron alteración. La excreción de P aumentó (P < 0.001) en correspondencia con el mayor consumo (P < 0.01) del mineral. Sin embargo, la retención aparente no varió. Se concluye que la inclusión de hasta 30 % de DDGS en la dieta de cerdos aumentó el contenido de MS en las heces, no influyó en la excreción de N e incrementó la excreción de fósforo, debido al mayor consumo del mineral.
Palabras clave
Agrociencias