Avaliação e seleção de variedades comerciais de mandioca (Manihot esculenta Crantz) no banco de germoplasma da Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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dc.contributorREIZALUAMAR DE JESUS NEVES, UFRB; FABIANA OLENA KOTWISKI, Bahiamido; VANDERLEI RODRIGUES COSTA, Bahiamido; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF.
dc.creatorNEVES, R. de J.
dc.creatorKOTWISKI, F. O.
dc.creatorCOSTA, V. R.
dc.creatorOLIVEIRA, E. J. de
dc.date2014-01-27T11:11:11Z
dc.date2014-01-27T11:11:11Z
dc.date2014-01-27
dc.date2013
dc.date2014-01-29T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:46:13Z
dc.descriptionUma das características mais importantes na cultura da mandioca (Manihot esculenta Crantz) é a sua capacidade de se adaptar em ambientes propensos a secas onde cereais e outras culturas não apresentam bom desenvolvimento, além de crescer bem em solos pobres (NASSAR, 2008). Além de outras características competitivas a mandioca vêm se tornado um dos principais alimentos energéticos, componente cotidiano da refeição de cerca de 1 bilhão de pessoas em 105 países, sobretudo naqueles em desenvolvimento, sendo considerada a terceira fonte de calorias (depois do arroz e do milho) (SOUZA, 2011). O mercado de mandioca encontra-se em grande desenvolvimento nos últimos anos devido ao advento de novas formas de comercialização, seu principal uso esta relacionado ao consumo de suas raízes, na alimentação e na indústria alimentícia. Entretanto fatores como a carência de cultivares produtivas e adaptadas a cada região, podem comprometer a estabilidade do setor produtivo. Assim, O objetivo deste trabalho foi avaliar variedades de mandioca pertencentes ao Banco de Germoplasma da Embrapa Mandioca e Fruticultura, para características agronômicas visando atender às necessidades da agroindústria da mandioca da região nordeste do Estado da Bahia.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 15., 2013, Salvador. Inovação e sustentabilidade: da raiz ao amido: trabalhos apresentados. Salvador: CBM: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/977484
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/471209
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMandioca
dc.subjectBanco de germoplasma
dc.subjectCassava
dc.subjectGermplasm
dc.titleAvaliação e seleção de variedades comerciais de mandioca (Manihot esculenta Crantz) no banco de germoplasma da Embrapa Mandioca e Fruticultura.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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