игиена пищевых продуктов базовые тексты

Vista sencilla de ítem
dc.date2023-04-27T12:07:37Z
dc.date2023-04-27T12:07:37Z
dc.date2004
dc.date2019-05-30T18:56:46.0000000Z
dc.date.accessioned2026-06-27T23:46:27Z
dc.descriptionКомиссия «Кодекс Алиментариус» занимается осуществлением Объе-диненной программы ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты, цель которой состоит в охране здоровья потребителей и обеспечении добросовестности в торговле пищевыми продуктами. Codex Alimentarius (по-латыни это означает «закон или свод законов о пище») представляет собой свод принятых международным сообществом стандартов на пище-вые продукты, изложенных в единообразной форме. Он также включает в себя положения рекомендательного характ ера в виде технических норм и правил, методических указаний и других рекомендуемых мер, кото-рые призваны способствовать достижению целей Кодекс Алиментариус. Комиссия высказала мнение о том, что технические нормы и правила могли бы быть весьма полезны для национальных органов по контро-лю и правоприменению в области пищевых продуктов как контрольные перечни нормативных требований. Публикация Кодекс Алиментариус предназначена для того, чтобы обеспечить методическое руководство и содействие в ра зработке и принятии определений и требований, касаю-щихся пищевых продуктов, способствовать их гармонизации и тем самым облегчить международную торговлю.
dc.format78 p.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier5-7777-0370-4
dc.identifier2520-2448
dc.identifierhttps://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/a1552r
dc.identifierhttp://www.fao.org/3/b-a1552r.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/291007
dc.languageRussian
dc.publisherFAO/WHO ;
dc.relationКомиссия Кодекс Алиментариус Руководство по Процедуре
dc.rightsFAO
dc.titleигиена пищевых продуктов базовые тексты
dc.titleигиена пищевых продуктов базовые тексты
dc.titleЧетвертое издание
dc.typeBook (stand-alone)

Archivos

Colecciones

Productos de conocimiento