Avaliação morfológica e colorimétrica de diferentes grupos varietais de pimenta Capsicum sp.
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O objetivo deste estudo foi as caracteristicas morfológica e colorimétrica de cinco grupos varietais de pimentas Capsicum; Maria Bonita, Dedo-de-moça, Bode, Malagueta e Habanero.
Resumo 157.
Resumo 157.
Palabras clave
Caracteristica morfológica, Caracteristicas colorimétrica, Pimenta, Capsicum Chinense, Calorímetro, Características Agronômicas