Diversidad alimentaria mínima en mujeres
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FAO ;
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Esta publicación proporciona orientación sobre cómo utilizar e interpretar la diversidad alimentaria mínima en mujeres, un indicador a nivel de población basado en grupos de alimentos que refleja la diversidad alimentaria. La diversidad alimentaria mínima en mujeres estima la proporción de mujeres no embarazadas de 15 a 49 años de edad que han consumido al menos cinco de diez grupos de alimentos definidos en las últimas 24 horas, señal de una mejor ingesta de micronutrientes.Medir todos los aspectos de la salubridad de las dietas puede requerir muchos recursos y ser complejo. De ahí que no se haga de forma regular en muchos países. La FAO y sus asociados elaboraron la diversidad alimentaria mínima en mujeres a fin de satisfacer la necesidad de un indicador de grupos de alimentos sencillo y de bajo coste para evaluar la diversidad alimentaria, un componente fundamental de una dieta saludable.Este documento es una actualización de la publicación conjunta de 2016 de la FAO y FHI 360, <i>Minimum Dietary Diversity for Women – A Guide to Measurement.<\i> Basado en nuevas investigaciones y avances mundiales, su finalidad es proporcionar orientación a una amplia variedad de partes interesadas que trabajan en países de ingresos bajos y medianos y desean medir, describir y mejorar las dietas de las mujeres.