ESTIMULACIÓN DE ALGUNAS ENZIMAS EN PLANTAS DE ARROZ (Oryza sativa, L.) TRATADAS CON UN HIDROLIZADO DE QUITOSANA
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Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas
Resumen
Descripción
La estimulación de mecanismos de defensa en plantas, mediante la utilización de productos bioactivos, es una de las vías más ecológicas y dinámicas que les permiten defenderse del ataque de patógenos. Entre los elicitores capaces de provocar esta inducción se encuentra el hidrolizado de quitosana, el cual se obtuvo en el Departamento de Fisiología y Bioquímica Vegetal del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA). En este trabajo se determinó el efecto de un hidrolizado de quitosana aplicado a la semilla, en la estimulación de algunas enzimas relacionadas con la patogénesis, tales como PAL, glucanasa, quitinasa y quitosanasa en plantas de arroz (var. J-104). Se observó que con la aplicación de este compuesto hubo una inducción de la actividad de las diferentes enzimas. Los valores mayores de actividad de las enzimas PAL y ¿¿1,3 glucanasa se registraron a la concentración de 500 mg.L- 1 y en las enzimas quitinasa y quitosanasa a la concentración de 100 mg.L-1. Se demostró que con concentraciones menores de 1 000 mg.L-1, se logra mayor estimulación de la actividad de las enzimas evaluadas.
Palabras clave
Agrociencias