Mejorar la salud humana y planetaria mediante dietas saludables procedentes de sistemas agroalimentarios sostenibles
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FAO ;
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Este folleto pone de relieve la importancia de las dietas saludables procedentes de sistemas agroalimentarios sostenibles para mejorar la salud humana y planetaria. Ofrece a los responsables políticos y a los planificadores de programas valiosos puntos de partida para lograr dietas saludables a través de sistemas agroalimentarios sostenibles, y presenta herramientas pertinentes de la FAO para cada componente de los sistemas agroalimentarios, así como algunos ejemplos de intervenciones a nivel nacional.