Análise físico-química, microbiológica e sensorial de méis de abelha (Apis mellifera) nos municípios de Vigia, Igarapé Açu e Bragança.

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dc.contributorELEN VANESSA COSTA DA SILVA, UEPA; ERIVANDA COSTA DA SILVA, UFPA; ALVARO ALBERTO DE ARAÚJO, UFPA; GIORGIO CRISTINO VENTURIERI, CPATU.
dc.creatorSILVA, E. V. C. da
dc.creatorSILVA, E. C. da
dc.creatorARAÚJO, A. A. de
dc.creatorVENTURIERI, G. C.
dc.date2024-04-12T11:34:01Z
dc.date2024-04-12T11:34:01Z
dc.date2013-05-13
dc.date2006
dc.date.accessioned2026-06-30T23:53:37Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: anais. Curitiba: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/957725
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/392694
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPará
dc.subjectMel
dc.subjectQualidade
dc.titleAnálise físico-química, microbiológica e sensorial de méis de abelha (Apis mellifera) nos municípios de Vigia, Igarapé Açu e Bragança.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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