Обеспокоены рисками в цепочках поставок авокадо и ананасов, а также их устойчивостью?
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
ФАО ;
Resumen
Descripción
В последние десятилетия мировое производство и торговля тропическими фруктами заметно выросли. Сегодня тропические фрукты являются частью здорового рациона миллионов человек и содействуют экономическому росту и развитию сельских районов. Пандемия COVID-19 и озабоченность в отношении обеспечения устойчивости (в том числе экологической и социально-экономической) выявили те связанные с работой предприятий риски, которыми необходимо управлять, для того чтобы обеспечить эффективное функционирование этих производственно-сбытовых цепочек. Многие предприятия принимают меры по управлению рисками, связанными с устойчивостью их операционной деятельности. При этом производственно-сбытовые цепочки подвержены ряду рисков и шоков, управлять которыми отдельным субъектам хозяйственной деятельности не под силу. Для этого необходимы совместные усилия, которые принесут пользу всем заинтересованным сторонам отрасли. Именно на активизацию таких действий направлен координируемый ФАО проект "Создание ответственных глобальных производственно-сбытовых цепочек в интересах устойчивого производства и торговли тропическими фруктами" (GCP/GLO/022/GER).
Задача данного проекта – помочь предприятиям, которые являются участниками цепочек поставок авокадо и ананасов, создать или укрепить системы проведения комплексных проверок на основе оценки рисков, с тем чтобы повысить устойчивость и невосприимчивость их операционной деятельности к внешним шокам, таким как пандемия COVID-19. В рамках данного проекта планируется создать обстановку доверия, чтобы участники могли учиться друг у друга на стадии до конкурентной борьбы. Участникам проекта предстоит самостоятельно определить круг технических проблем (таких как водный след, изменение климата, прослеживаемость, гендерные аспекты и трудовые отношения), которым будут посвящены ряд ориентированных на их потребности руководств, предлагающих меры и передовые практические мероприятия по их решению. В рамках проекта будет проведен анализ политической среды и стимулов, с тем чтобы выявить возможности по ускорению устойчивых инвестиций в эти товаропроводящие цепи.
В данной брошюре представлено краткое описание проекта, составленное для заинтересованных сторон, включая международные организации, научно-исследовательские институты и директивные органы.