Recuperación y desarrollo de cultivos tradicionales mejora los medios de vida de las comunidades
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Cuando los cultivos que pueden contribuir a mejorar la alimentación, la salud y los ingresos son abandonados por las comunidades, dejados al margen por la agricultura convencional, ignorados por la investigación y ausentes en las dietas de los consumidores, se produce una perdida a nivel global. Estos cultivos se conocen como especies olvidadas e infrautilizadas o NUS (del inglés Neglected and Underutilized Species). Al fin de sacar la mayor ventaja de estas especies en la lucha contra la pobreza, seguridad alimentaria, y resiliencia a los efecto de los cambios climáticos, es necesario establecer prioridades a nivel de investigación científica y de desarrollo de políticas, junto con la participación activa de diversos actores, como agricultores, investigadores, actores de la cadena productiva y tomadores de decisiones. Una buena campaña de sensibilización sobre la importancia de estos cultivos y su potencial son actividades que pueden ayudar a cambiar el estatus de estos cultivos.
Palabras clave
quinoa, chenopodium quinoa, chenopodium pallidicaule, amaranthus caudatus, resources, storage, human nutrition, food security, poverty, climate change