Maíces de Guatemala: Un acercamiento a su diversidad genética y a sus aspectos culturales relacionados
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Consejo Nacional de Áreas Protegidas (CONAPE)
Resumen
Descripción
El libro presenta una amplia caracterización de los maíces nativos de Guatemala, describiendo su diversidad, distribución geográfica, usos culturales y potencial productivo. La metodología combina recopilación histórica, estudios etnobotánicos, evaluaciones de campo y análisis morfológicos de las variedades locales. También se integran testimonios de comunidades rurales que han conservado estas razas por generaciones. Los resultados muestran que Guatemala es un centro de diversidad de maíz con numerosas razas adaptadas a distintos ambientes y prácticas agrícolas, lo que constituye un patrimonio biocultural vital. Se concluye que es necesario fortalecer la conservación in situ y ex situ, así como promover el uso sostenible de estas variedades en la alimentación, la investigación y el mejoramiento genético.
Palabras clave
Zea mays||Zea mays||Zea mays||Zea mays, Maíz||maize||milho||maïs, Variedad||varieties||variedade||variété, Conservación de recursos genéticos||genetic resources conservation||conservação de recursos genéticos||conservation des ressources génétiques, Producción potencial||production possibilities||possibilidade de produção||possibilité de production, Pueblos Indígenas||Indigenous Peoples||povos indígenas||Peuples Autochtones, Guatemala||Guatemala||Guatemala||Guatemala, Oficina Nacional Guatemala, ODS 11 - Ciudades y comunidades sostenibles, ODS 12 - Producción y consumo responsables