《海产食品追溯系统：标准和规范不一致性差距分析》研究人
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粮农组织 ;
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应联合国粮食及农业组织（下称“联合国粮农组织”）成员国要求，联合国粮农组织就海产食品 可追溯系统开展差距分析研究，并于2012 年2 月于印度海德拉巴市召开鱼品贸易分委员 （COFI:FT）第十三届会议，该会议报告第38 段就分析参数做了相应规定。本研究由两位专家 顾问完成，最初作为参考便览呈报2016 年2 月于摩洛哥阿加迪尔市召开的COFI:FT 第十五届 会议。本报告旨在查明世界各地现行追溯标准、法规中存在的差距以及不一致性，并展开相应 分析。本报告基于成员国要求的以下可追溯性做法展开：（i）如何保持产品追踪的完整性； （ii）发展中国家与小型渔业特别注意事项；（iii）等同性的概念；及（iv）统一性的概念。对 了解可追溯性概念涉及的关键术语作了解释。本报告作者在此提醒，之前对海产食品可追溯性 做法进行分析确定，且本研究也采用了三个主要类别的追溯标准与法规：国际标准与规范、法 规标准以及行业与非政府组织非法规标准。本研究从多种跨学科角度出发，采用了多种方法， 根据下列步骤展开研究：（i）关键术语概念化；（ii）全面文献综述；（iii）差距分析；及 （iv）内容分析。本报告作者认为 ，海产食品可追溯方法仍有待制定，而且不同地域、司法管 辖区与市场区块之间的方法仍呈现碎片化状态。本研究阐述了海产食品追溯系统在以下方面存 在差距：意识、承诺、实施、技术与标准。本报告作者还给出了如何缩小这些追溯系统差距的 建议。