Variação de diferentes tempos de revolvimento em secador de camada fixa para café

dc.creator	Marcelo Greco
dc.creator	Alessandro Torres Campos
dc.creator	Elcio Silvério Klosowski
dc.date	2010
dc.date.accessioned	2026-07-07T03:53:42Z
dc.description	Objetivou-se no presente trabalho avaliar a eficiência energética na secagem de café (Coffea arabica L.) em secador de camada fixa, empregando-se diferentes combinações de tempo de revolvimento. O experimento foi realizado no mês de julho de 2004, no município de Jesuítas – Estado do Paraná. O secador, dotado de um sistema mecânico com pás, promovia o revolvimento rotatório do produto a diferentes intervalos de tempo. A temperatura do ar de secagem foi de 75 ± 5ºC. A ventilação e a secagem mantiveram-se contínuas no teste. Observou-se que a eficiência energética média foi de 12,3 MJ kg-1, não sendo verificadas diferenças significativas entre os tratamentos. Para o modelo de secador utilizado recomenda-se a utilização do sistema de revolvimento com intervalos de 3h e secagem contínua.
dc.format	application/pdf
dc.identifier	1679-9275
dc.identifier	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303026594012
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/446470
dc.language	pt
dc.publisher	Universidade Estadual de Maringá
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3030
dc.rights	Acta Scientiarum. Agronomy
dc.source	Acta Scientiarum. Agronomy (Brasil) Num.4 Vol.32
dc.subject	Agrociencias
dc.title	Variação de diferentes tempos de revolvimento em secador de camada fixa para café
dc.type	artículo científico

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