Review: Cenourete and Catetinho brazilian minicarrots.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorMilza Moreira Lana, Embrapa Hortaliças; João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; Jairo Vilda Vieira, Embrapa Hortaliças.
dc.creatorLANA, M. M.
dc.creatorSILVA, J. B. C. da
dc.creatorVIEIRA, J. V.
dc.date2011-04-09T16:10:17Z
dc.date2011-04-09T16:10:17Z
dc.date2008-03-10
dc.date2007
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:04:58Z
dc.identifierBrazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 10, n. 3. p. 169-175, jul./set. 2007.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/757577
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/451227
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMinicenoura
dc.subjectCenourete
dc.subjectCatetinho
dc.subjectProduto minimamente peocessada
dc.subjectCenoura
dc.subjectDaucus Carota
dc.subjectProcessamento
dc.subjectProcessamento Mínimo
dc.subjectRaiz
dc.titleReview: Cenourete and Catetinho brazilian minicarrots.
dc.typeArtigo de periódico

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