Generación de valor agregado al tomate y contribuciones para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de pequeños productores costarricenses
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Presenta información sobre la generación de valor agregado del tomate para la pequeña empresa
Palabras clave
Valor añadido||value added||valor acrescentado||valeur ajoutée, Tomate||tomatoes||tomate||tomate, Pequeña explotación||small-scale farming||agricultura em pequena escala||petite agriculture, Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica, Programas de Cooperación Técnica, Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire, Seguridad nutricional||nutrition security||sécurité nutritionnelle, Representación Costa Rica