Perfil do consumidor e aceitação sensorial de carne ovina proveniente de três genótipos.
| dc.contributor | ALINE AMATO COLUSSI, ESALQ/USP | |
| dc.contributor | RENATA TIEKO NASSU, CPPSE | |
| dc.contributor | RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE | |
| dc.contributor | GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE | |
| dc.contributor | LUCIANA RIGOLÃO, Centro Universitário Paulista | |
| dc.contributor | MARÍLIA VIDAL, Universidade Estadual de Maringá | |
| dc.contributor | SILVIA MULLER GENTIL, Faculdades Metropolitanas Unidas. | |
| dc.creator | COLUSSI, A. A. | |
| dc.creator | NASSU, R. T. | |
| dc.creator | TULLIO, R. R. | |
| dc.creator | CRUZ, G. M. D. | |
| dc.creator | RIGOLÃO, L. | |
| dc.creator | VIDAL, M. | |
| dc.creator | GENTIL, S. M. | |
| dc.date | 2011-04-10T11:11:11Z | |
| dc.date | 2011-04-10T11:11:11Z | |
| dc.date | 2008-01-03 | |
| dc.date | 2007 | |
| dc.date | 2011-08-11T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T05:17:34Z | |
| dc.description | A ovinocultura no Brasil encontra-se em expansão. | |
| dc.identifier | In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE, 2., 2007, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2007. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48234 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/486280 | |
| dc.language | por | |
| dc.relation | (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 76). | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | CARNE OVINA | |
| dc.subject | SENSORIAL | |
| dc.title | Perfil do consumidor e aceitação sensorial de carne ovina proveniente de três genótipos. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings |