Caracterização por H RMN da oxidação de nozes macadâmia revestidas com cobertura protéica hidrofóbica.

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dc.contributorLUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
dc.creatorCOLZATO, M.
dc.creatorSCRAMIN, J. A.
dc.creatorFORATO, L. A.
dc.creatorCOLNAGO, L. A.
dc.creatorASSIS, O. B. G. de
dc.date2013-07-08T23:31:29Z
dc.date2013-07-08T23:31:29Z
dc.date2009-12-21
dc.date2009
dc.date2013-07-08T23:31:29Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:21:58Z
dc.identifierIn: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 5., 2009, São Carlos. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. p. 89-91. Editado por Odílio Benedito Garrido de Assis; Wilson Tadeu Lopes da Silva; Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/578624
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/459312
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectWORKSHOP
dc.titleCaracterização por H RMN da oxidação de nozes macadâmia revestidas com cobertura protéica hidrofóbica.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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