Desarrollo Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL) : Sur Alto, Costa Rica
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
En el marco del proyecto Desarrollo Territorial Aplicando el Enfoque de Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL) del Fondo de Cooperación Técnica del IICA, se l diseñó un Plan de Activación del Territorio Sur Alto (cantones de Buenos Aires y Coto Brus), en Costa Rica, a partir de la valorización conjunta de las cadenas agroindustriales y los servicios turísticos existentes en el territorio. En forma simultánea, el proyecto se implementó en otros tres territorios de América Latina: la Comarca Andina del Paralelo 42 (Argentina), Intag (Ecuador) y Tenancingo (México). Como referencia general, los equipos técnicos emplearon la Guía Metodológica para la Activación de Sistemas Agroalimentarios Localizados (Boucher y Reyes, 2011), misma que se adaptó y complementó con otros instrumentos con el propósito de cambiar el objeto de estudio e intervención: pasar de la activación de una concentración de agroindustrias rurales a la activación de todas las agroindustrias y servicios conexos de un territorio.
Palabras clave
Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie, Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural, Proyectos de desarrollo||development projects||projecto de desenvolvimento||projet de développement, Costa Rica, Representación México