Indicaciones geográficas para sistemas alimentarios sostenibles
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FAO ;
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Descripción
Una Indicación Geográfica (IG) es un signo utilizado para productos que tienen un origen geográfico concreto y poseen cualidades o una reputación que se deben a ese origen. Las cualidades específicas son consecuencia de factores locales naturales o humanos.
Las IG están protegidas por derechos de propiedad intelectual (DPI) según lo dispuesto en el Acuerdo sobre los aspectos de los derechos de propiedad intelectual relacionados con el Comercio (ADPIC) de la Organización Mundial del Comercio y con el Acta de Ginebra.
Una IG eficaz puede prevenir la deslocalización de la producción, crear empleo, impulsar el desarrollo local y contribuir a una alimentación segura, variada y saludable gracias a la conservación de productos alimenticios tradicionales, del medio ambiente y de la biodiversidad.