Soybean processing; trip report to Brazil: Consultant final report IICA/EMBRAPA PROCENSUL II
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IICA
Resumen
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28 páginas.
The purpose of visit was to give an invited paper on Present status of soybean products from the solvent extraction in the U.S.A.; discuss and advise the soybean utilization projects with Food Technology Research Center (CTAA) and Soybean Research Center of EMBRAPA; lecture and demonstration on whole soybean utilization at ITAL, CTAA and Soybean Research Center; and tour and consultation with some Brazilian soybean processing plants along with personnel from EMBRAPA El propósito de la visita fue dar una ponencia invitada sobre el estado actual de los productos de soja provenientes de la extracción por solventes en los EE. UU.; discutir y asesorar los proyectos de utilización de la soja con el Centro de Investigación de Tecnología de Alimentos (CTAA) y el Centro de Investigación de la Soja de EMBRAPA; conferencia y demostración sobre la utilización de la soja integral en ITAL, CTAA y el Centro de Investigación de la Soja; y recorrido y consulta con algunas plantas procesadoras de soja brasileñas junto con personal de EMBRAPA
The purpose of visit was to give an invited paper on Present status of soybean products from the solvent extraction in the U.S.A.; discuss and advise the soybean utilization projects with Food Technology Research Center (CTAA) and Soybean Research Center of EMBRAPA; lecture and demonstration on whole soybean utilization at ITAL, CTAA and Soybean Research Center; and tour and consultation with some Brazilian soybean processing plants along with personnel from EMBRAPA El propósito de la visita fue dar una ponencia invitada sobre el estado actual de los productos de soja provenientes de la extracción por solventes en los EE. UU.; discutir y asesorar los proyectos de utilización de la soja con el Centro de Investigación de Tecnología de Alimentos (CTAA) y el Centro de Investigación de la Soja de EMBRAPA; conferencia y demostración sobre la utilización de la soja integral en ITAL, CTAA y el Centro de Investigación de la Soja; y recorrido y consulta con algunas plantas procesadoras de soja brasileñas junto con personal de EMBRAPA
Palabras clave
SOJA, PROCESAMIENTO, BRASIL, SOYBEANS, PROCESSING, Representación Brasil