Inibição micelial de Fusarium sp. associada à podridão pós-colheita em mamão por meio de nanopartículas de cobre biossintetizadas.
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Descripción
As podridões pós-colheita em frutos de mamão (Carica papaya L.) constituem um dos principais problemas para a cultura, uma vez que depreciam os frutos, reduzem sua vida útil, afetando negativamente a comercialização destes. Diversos patógenos são encontrados causando podridões pós-colheita em mamão como Colletotrichum spp., Lasiodiplodia spp., assim como Fusarium spp. Com a crescente demanda por alimentos mais saudáveis a busca por tecnologias mais limpas que ofereçam menos riscos à saúde, a síntese de nanopartículas de cobre, surge como alternativa para o controle de patógenos causadores das podridões em frutos. [...].
Palabras clave
Nanopartícula, Pós-Colheita, Cobre, Podridão, Doença de Planta, Patógeno, Cultura In Vitro, Extrato Vegetal, Fusarium, Melhoramento Vegetal, Colletotrichum, Lasiodiplodia, Postharvest injuries, Postharvest diseases, Postharvest technology, Copper, Pathogen identification, Pathogen occurrence, In vitro culture, Plant extracts, Vegetable extracts, Plant breeding